港式西多士 - Hong Kong Style French Toast

生活可以是乏味的，因為每天也重重複複做同樣的事。今個周末不假外求，親手做個簡單的下午茶，為周末加添樂趣。

西多士的材料有新鲜鬆軟的牛奶包，重點是要用上略為切得厚的麵包。我將一塊麵包切成幾塊才醮蛋䊢去煎，這樣每塊麵包會醮到更多的蛋䊢，多士會更香口。我用了橄欖油和少許牛油去煎多士，這樣比較只用牛油健康。在煎好的多士上淋上煉奶便大功告成。

在茶餐廳或快餐店買到的港式西多士多数太油膩，自己做的用上優質的材料，多吃幾塊也不覺膩。再加多一杯色彩繽纷的果茶，冒要味覺和視覺都得到滿足。