我的有機薑收成啦

我用了半塊天台的格仔田來種薑。

我的薑是今年四月時種的。種薑時只需將一小段已發芽的薑平埋於淺土中，緊記發芽的生長點要向上。薑不須太多陽光，但薑怕凍。老薑要種一年的時間。不像種瓜，種薑不須要不斷追肥。所以，種薑時間雖然長，但它絕對不須你花太多心神。

每次我走近我的薑田，我都嗅到薑的香。兩個多星期前，在我出發到溫哥華之先，我還發現我的薑長出薑花呢！

 

今天我採收了 3 磅的薑。其實，採收薑時可以只採收需用的份量，剩餘仍在田的會不斷長出薑芽繼續生長。

今天是冬至，飯後再來一個薑茶湯丸