偶然的驚喜 (上) - 懷舊點心

周末不一定能好好放鬆休息，有些情況是周末比星期一至五更忙，因為很多常規的活動都被安排在周末進行，如個人的進修課、興趣班和健體活動。

剛過的周六早上因為外子的一節課取消了，造就了我倆可以出外午膳機會。既然機會難逢便得好好珍惜，最終決定到舊式的茶樓飲茶，吃懷舊點心。

懷舊的不單止是食物也是氣氛，我本已忘記了「酒樓撘枱」這回事，這天重溫了。我們「點」了酥皮蛋撻、叉燒酥 (面層是波蘿包的酥皮) 、薑蔥爽（豬）肚、XO 醬 鮮魷和潮州粉果。點心的份量很足夠，現在很難在一般酒樓找到，而且各款點心都很有水準。我和外子都不是吃很多的人，本已心滿意足，準備「收手埋單」，但見點 心嬸嬸在隔隣枱放下了兩碟糖沙翁之後，「收手」的念頭動搖了。遲疑考慮的代價是很快已不見那位捧著糖沙翁的點心嬸嬸的蹤影。

一問之下才知道客人不能「點」糖沙翁，因為它是不定時出爐的點心，能否吃到要看運氣。結果是我們等了十分鐘，總於再見糖沙翁的蹤影。我們滿心以為只需安坐示意點心嬸嬸到我們這邊來便可 (因為我們枱的位置很近房的出口呀！) ，誰不知有一位太太已在我們不知不覺間擋在我們的枱前，進行一幕攔截搶沙翁…最終我們也嚐到糖沙翁。

很美味的糖沙翁

糖沙翁 (sugar puff) 不是甚麼矜貴的東西，它只是我孩童時的美食之一。現在很少酒樓會做，因為製作需時，而且不一定做得好吃。糖沙翁的那份鬆軟，不是西方的 donut 所能及的呢！

很偶然的一頓懷舊點心，卻非常非常有驚喜。

鏡頭後還有酥皮蛋撻和叉燒酥。右上角的薑蔥爽肚已是被偷食後的份量。