2015年6月16日星期二

被騙的感覺就是不爽 - 真假「三刀魚」


 
雖則可能只是一宗小事,但被騙的感覺就是不爽。當事情的真相被揭開,心情從極度興奮,立時跌進谷底,非常忐忑。

曾幾何時看到某週刊的介紹,得知「三刀魚」是可遇不可求的美味,這個訊息不知不覺「入了心」。昨午逛超市的海鮮凍櫃,見到幾條已劏好洗淨的「三刀魚」,兩眼即時發光,二話不說即時買下一條約十両重 (382g) 的「三刀魚」,才賣 $90呢。那刻心情當然興奮又期待。
 
其實,我只聽過「三刀」這個大名,其他有關「三刀」的認識全欠奉。回家立即上網翻查「三刀」的資料。噢!我應該是買了一條「假三刀」 (「紅雞魚」的一種) 呢!究竟我還要吃這條「假三刀」嗎?
 

從網上補了一堂「三刀」的課,「三刀」的外形獨特,是鸚鵡嘴、斑馬身 (有九條平均距離的間) 和梅花鹿尾 (有白斑點) 。牠的身價遠超「假三刀」,每両要起碼 $90 或更高的價錢,所以絕非是在一般魚檔可以找到的貨色。聽聞「三刀」的肉質嫩滑,尤其魚油的甘香,令人一試難忘。

最終我也吃了那條「假三刀」,牠不竟也是一條鮮魚,但味道和肉質全冇特色可言!



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