做農夫除了澆水、施肥，還有...

我每兩、三天便會到天台照顧我的「格仔田」，通常需要逗留一至兩小時。「格仔田」雖然細細，但要做的農務與一般農夫無異。真是好天曬，落雨淋，但我這個所謂農夫當然會挑適當的時段去做農務，我怕曬呢！香港的夏天又濕又熱，真的做到大汗叠細汗，並無誇張。除了不用澆水（因有專人負責）和犂田外，我對農夫的辛勞也有一番體驗，而且我相信在某些方面更有過之而無不及，像除虫，我是一條一條捉的。不獨是我，其實很多認真的農友也是（田細細，田主又緊張嘛）。真正的農夫應該沒時間這樣做吧！

我初學有機種植是去年七月的事，初階只是學種菜。這個夏天我學種瓜（之前種的青瓜死了，因被輪流的大雨和猛烈的太陽蒸曬，傷了根），現在有茄子、絲瓜和節瓜，還準備種苦瓜。其他還有薑（不需怎樣打理）、白通菜、潺菜和蕃薯葉（全都很耐雨水）。

 

絲瓜

 

節瓜

薑

 

白通菜

蕃薯苗

 

這陣子做了撘棚工人，因我的絲瓜和節瓜要向上爬啦！認認真真的撘棚是投資，棚架可用上一段時間。

 

用竹枝和膠索帶撘棚，再加塊膠布擋雨



茄子不會爬，只需用竹枝固定主幹。這段時間要不斷加鉀肥

除雜草，修剪枯葉、病葉和除病虫害都是不斷要做的事，直至收成為止。講到除虫害，真是眼力和膽色缺一不可。經過差不多一年的訓練，我已經做到「快、狠、準」。我當然不會用手去捉，這是永永遠遠都做不到的事，幸有農具可幫手。雨水多，螺、蝸牛和專吃腐爛物的虫也多。螺和蝸牛會吃掉葉子，數目只是少量的話可以捉掉，太多便要在田的外圍四周灑除蝸牛用的粉。至於那些吃腐爛物的虫（與田較肥沃也有關），基本上牠們無害，只是數目不少，場面會令人不安，我只好把牠們一一消滅。不能只是放生掉棄，因為牠們會爬回田呢！同樣，螺和蝸牛也是。

勤力又認真的都市農夫不易做。