大自然的美味 - 北海道的超甜粟米和 jumbo size 的金奇異果

 

寫上一篇的 blog 已是六月底的事，之後便人間蒸發了三個月。現在又回歸啦！

有誰不愛吃？吃是最直接的享受。近這兩、三年，每到九月左右，當造又好吃的包括北海道的超甜粟米和金奇異果。

粟米，從少就是至愛。童年回憧中，香港以前是有街邊小販買一 cone、cone 熟的粟米 (也不明白為甚麼那時的量詞是用 "cone"，可能是粟米像一個 cone 吧，現在我們較常講一"支"粟米) 。我享受吃粟米，吃時一粒、一粒 "搣" 出來吃，吃完一支粟米要花上大半個小時，吃剩的粟米芯乾淨利落，不會有粟米殘留。

由於新鮮，北海道的超甜粟米是可以生吃的。看見外子捧著北海道粟米也是一粒、一粒的搣來吃，忍不住提議他改用另一方法去享受它，就是大口大口的咬下去。北海道的超甜粟米水份很多，非常清甜，一大口的粟米在口中「爆汁」的感覺很棒呢。現在外子也當然轉了新 mode去享受這支北海道來的超甜粟米。

在我而言，黃肉金奇異果的出現，實在不得了。金奇異果多汁，味道又香又甜，感覺是混了菠蘿和芒果，有豐富維他命C，又能幫助腸道暢通。我愛吃金奇異果，所以當發現非一般 size 的 jumbo 金奇異果時，眼睛發光。 Jumbo size 的金奇異果每個足有 3吋長和重150克，這個 size 才能滿足饞嘴的我。黃肉金奇異果不但好味道，它的果皮還有豐富的酵素，我會利用它製造環酵呢！